Coravin Model 2 Plus

Coravin- первый и единственным в мире инструмент позволяющий людямоткрыть, налить, и выпить вино из бутылки - не откупоривая пробку. Вино представляет собой сложный напиток нуждающийся в «уходе», что в особенности касается престижных красных вин. Правильное хранение — залог качественного вина. Однако, как только пробка достаётся из бутылки - внутрь попадет кислород, который начинает ряд химических реакций, в результате которых идеальный напиток в ряде случаев может превратиться в настоящую бражку. Пневматический штопор для вина Coravin Eight от компании Coravin решает эту проблему. Избежать окисления стало возможным благодаря игле, которая вставляется через капсулу из фольги и пробку в бутылку. Затем, пневмоштопор Coravin 1000 впрыскивает в бутылку порцию газа аргона. Так как аргон является инертным газом, он не влияет на вино, а созданное им давление позволяет ему литься через полую иглу, не пропуская и каплю воздуха в бутылку. Когда игла удаляется, пробка расширяется, и вино может продолжить свое созревание в течение многих лет.