2 673 ₽ руб.
Регион
Тоскана, Тоскана ИГТ
Артикул
29950
Страна
Италия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
I Guisti Zanza
Год
2016
Объем
0,75 л
Крепость
14%
Цвет вина
Красное
Сорт винограда
Сира
Артикул: 29950
В наличии на складе
2 673 ₽
бут
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино I Guisti & Zanza Perbruno IGT И Джусти & Занза Пербруно 2016 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Владельцы поместья долго мечтали сделать вино из 100% винограда сорта Сира и, наконец-то, оно было создано в 2003 году. С 1999 года более 30000 лоз было высажено на участке земли около моря, который должен был дать прекрасный результат. 2003 год выдался теплым и сухим, что прекрасно подходило для винограда этого сорта. Он достиг максимальной спелости и насыщенности. Первый урожай получил 88/100 у Р.Паркера.
Вино делается из 100% винограда сорта Сира.
Алкогольная ферментация длится в течение 22-28 дней при контролируемой температуре в 27-30С. Кисломолочная ферментация протекает в бочках.
Созревание происходит в 300-литровых бочках из французского дуба средней копчености в течение 12 месяцев. Затем 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу.
Вино имеет насыщенный темно-красный цвет, характерный для винограда сорта Сира. Аромат спелых мелких черных фруктов с яркими оттенками черной сливы, копченого бекона, табака, белого перца и гвоздики. Структура с хорошей кислотностью и тягучими танинами, окончание длительное.
Наилучшим пищевым сочетанием производитель считает жареное мясо или тушеное мясо, дичь, зрелые сыры, такие как тосканский Пекорино “di fossa”.
Журнал «Wine Enthusiast» в августе 2015 года выпустит статью, где вину Пербруно 2013 будет присвоено 91/100.
Интересные факты
Красное сухое вино I Giusti & Zanza, "Perbruno" Toscana IGT производится из отборного винограда сорта Сира. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Созревание вина проходит в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, потом оно выдерживается в бетонных чанах. Перед розливом по бутылкам "Пербруно" подвергают незначительной мягкой фильтрации.
О производстве
Компания I Giusti & Zanza появилась в 1996 году на плодородных тосканских землях, недалеко от Средиземноморского побережья, где выращивали виноград с XVI века. Создатели постарались сохранить традиционные методы культивирования винограда и, благодаря этому, сохранили культуру территории и смогли донести ее до современного мира вина.
Технологи компании строго следуют органическим методам выращивания лоз, что позволяет наиболее полно сохранить вкус и аромат винограда и перенести эти качества в вина. На виноградниках не используют химические удобрения, а почву питают естественным сырьем, сохраняя ее плодородность. 17 гектаров виноградников расположены на почвах, богатых песком и гравием. Возраст лоз варьируется от 20 до 50 лет. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Санджовезе, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Аликанте, Пти Вердо, а также Семильон и Треббьяно Тоскано. Вина компании регулярно получают высокие оценки мировых винных рейтингов.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 16%
Вино M.Chapoutier Cotes-du-Rhone "Belleruche" Rose AOC 750 мл
0,75 л, розовое, сухое1 462 ₽
1 740 ₽
1282
В наличии на складе
Вино Tramin Pinot Grigio Alto Adige 2020 750 мл
0,75 л, белое, сухое, 2020 г.2 250 ₽
1183
В магазине 1 шт., но можно заказать больше
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
