2 528 ₽ руб.
до 31.05.2024
-15%
Регион
Бургундия
Артикул
557043
Страна
Франция
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Jean-Claude Boisset
Год
2014
Объем
0,75 л
Крепость
13%
Цвет вина
Красное
Сорт винограда
Пино Нуар/ Пино Неро
Вид вина
AOC
Артикул: 557043
Нет в наличии
2 974 ₽
2 528 ₽
Сообщить о поступлении
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Jean-Claude Boisset Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune Жан-Клод Буассе Бургонь От-Кот Де Бон 2014 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Сорта винограда:
100 % Пино Нуар.
Терруар:
Особенностью терруара является то, что лозы невысокие и плотность посадки 10 000 лоз на 1 гектар. Лозы достаточно старые (50 лет) и поэтому не очень урожайные.
Винификация и выдержка вина:
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (20% новые). Перед бутилированием подвергается легкой очистке с помощью яичного белка, не фильтруется.
Цвет:
Насыщенный рубиновый, со сверкающими отблесками.
Аромат:
Приятный аромат с нотами черной смородины, ванили и специй.
Вкус:
Великолепное тело, вино отражает характеристики терруара, прекрасная сбалансированность танинов и зрелых ароматов.
Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и тушеными овощами.
Температура подачи: 8-10°C.
Интересные факты
Jean-Claude Boisset, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune — прекрасно структурированное и сбалансированное вино с очень приятным ягодно-пряным ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в От-Кот де Бон. Регион характеризуется вариативностью типов почв и высоты расположения виноградников (от 350 до 500 метров). Большинство виноградников разбиты на глинистых почвах, прекрасно подходящих для культивирования Пино Нуар. Урожай для производства вина собирается с двух участков, на одном из которых выращиваются старые лозы (старше 50 лет), а другой является биодинамическим. Пино Нуар собирается вручную и сортируется сначала на винограднике, а затем на сортировочном столе на винодельне. Плоды отделяются от гребней, но не дробятся. Мацерация длится около трех недель. Ферментация производится только с натуральными дрожжами, без добавления ферментов. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках (не более 20% новых). Розлив осуществляется после очень легкой очистки (2 яичных белка на баррель) и без фильтрации. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.
О производстве
Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США.
Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 16%
Вино M.Chapoutier Cotes-du-Rhone "Belleruche" Rose AOC 750 мл
0,75 л, розовое, сухое1 462 ₽
1 740 ₽
1282
В наличии на складе
Вино Tramin Pinot Grigio Alto Adige 2020 750 мл
0,75 л, белое, сухое, 2020 г.2 250 ₽
1183
В магазине 1 шт., но можно заказать больше
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
