В случае возникновения сложностей, Вы можете оформить заказ через прежнюю версию сайта.
Условия работы
+7 (495) 774-98-99
8 (985) 364-98-99 (склад)

Вино Vosne-Romanee AOC Домен Жан Гриво Вон-Романе AOC 2013 750 мл

Артикул: 21997
Вино Vosne-Romanee AOC   Домен Жан Гриво Вон-Романе AOC  2013 750 мл
Вино Vosne-Romanee AOC Домен Жан Гриво Вон-Романе AOC 2013 750 мл
Вино Vosne-Romanee AOC   Домен Жан Гриво Вон-Романе AOC  2013 750 мл
Цена:
9 291 Р
Доступно
или
08:33:04 - 22.08.2017
Описание
Коммунальный аппелласьон Вон-Романе занимает площадь 105 га в центре области Кот де Нюи и дает только красные вина. Домену Жан Гриво здесь принадлежит 2,6 га, разбитых на несколько участков в разных частях аппелласьона. Почвы здесь сложные по составу, преимущественно известняковые, перемежающиеся с красным суглинком и мелкой галькой. Виноградники раскинулись на пологом склоне на высоте 300 метров над уровнем моря.
Виноград для вина Вон-Романе собирают вручную, применяется двойная селекция и гребнеотделение 95% урожая. В течение 4-5 дней проводят холодную мацерацию, после чего вино подвергают ферментации в дубовых бочках, ежедневно проводя пижаж и ремонтаж. Выдержка происходит во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Перед разливом вино не осветляют и не фильтруют, поэтому с годами на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Домену Жан Гриво принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво. В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен.
Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень — сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.
Технические характеристики Вино Vosne-Romanee AOC Домен Жан Гриво Вон-Романе AOC 2013 750 мл
Отзывы о товаре
08:33:04 - 22.08.2017
08:33:04 - 22.08.2017
08:33:04 - 22.08.2017
Полная версия сайта