Hentley Farm — бутиковая винодельня, расположенная в Долине Баросса среди пологих холмов у берегов ручья Гринок в Сеппельцфилде. Она принадлежит Кейт и Элисон Хенчшке, которые руководствуются лучшими традициями виноделия в своём поместье.
Виноградники разбиты на красных суглинистых почвах, покрытых дробленым известняком (Terra Rossa) и скалистыми породами с небольшим слоем почвы сверху. Эти грубые почвы с хорошим дренажем в сочетании с расположением на восточных и западных склонах, создают идеальные условия для низкой урожайности, что позволяет Hentley Farm выпускать насыщенные, душистые и полнотелые вина с великолепными структурой и балансом.
Несмотря на то, что виноградник относительно невелик, он разбит на более чем 10 блоков, засаженных лозами Шираза. Они отличаются различными почвенно-климатическими условиями, разными видами клонов и системами подвязки, что позволяет получать большую палитру сложных вин. В хозяйстве также выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Гренаш, Зинфандель и Вионье. Виноделом поместья в настоящее время является Энди Эндерсон.
Среднегодовой объём производства составляет 3000 бутылок.
Винодельня Hentley Farm попала в список тех 19 виноделен (после 2000 года), которыми «был вдохновлён» знаменитый австралийский винный писатель Джеймс Холлидей.
В винном гиде Джеймса Холлидея — «Wine Companion» от 2008 года — винодельня Hentley Farm была удостоена высшей оценки, набрав максимальное количество звёзд — 5, и была охарактеризована, как «выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества и подтвердившая свой статус в этом году».
Array ( [PROPERTY_MANIFACTURER] => 465 )
Сайт содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет
Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.
Уважаемые клиенты! Обращаем Ваше внимание на то, что в нашем магазине изменился номер телефона. Будем рады слышать Вас по номерам 89858944569 и 84957749899
Дарим скидку 3% за подписку
Уважаемые пользователи! Просим обратить ваше внимание, в связи с сложившейся ситуацией в мире цены на продукцию могут меняться.
Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp2.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.