Бренди Metaxa 7* 700 мл

     Метакса – это самый известный греческий алкогольный напиток, нечто среднее между коньяком и бренди, смесь бренди с мускатным вином и настоем трав. Вкус этого оригинального напитка близок к коньяку, а сладковатые оттенки напоминают о ликере. В общем, Metaxa – это именно метакса, ни на что не похожий напиток.


     Спирос Метаксос основал производство всемирно известного бренди в 1882 году. Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит. Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет.


     В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав. Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Metaxa 7* - главный и самый популярный бренди коллекции Metaxa. Выдерживается в бочках более 7 лет. Основа рецепта – это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается до 5 лет.


     Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка. В Россию этот напиток поставляется со времен Александра III. Метакса – это уникальный тёмный бренди, известный во всём мире.


     Metaxa 7* - особенный напиток коллекции Metaxa, обладающий своим уникальным характером, он выдерживается в бочках более семи лет. Метакса 7* разливается в бутылки, напоминающие образ старинных греческих амфор. Именно в таких амфорах древние греки хранили свои лучшие вина.


Цвет: Бренди темно-золотого цвета.


Вкус: Metaxa 7* имеет зрелый, насыщенный вкус с легким оттенком дуба и нотками ванили в послевкусии.


Аромат: Бренди обладает сильным ароматом сухофруктов с нотками муската, ванили и дуба.


Гастрономические сочетания: Бренди Метакса употребляется как в чистом виде со льдом, так и в сочетании с тоником или одним из любимых напитков.