Граппа Bocchino Cantina Privata 12 anni — это дистиллят, который говорит на языке времени и терпения. Её создают в Пьемонте, в сердце региона Ланге, где винодельческий дом Bocchino с 1876 года хранит традиции искусства дистилляции. Двенадцать лет выдержки в дубовых бочках дарят этому спирту не только зрелость, но и редкую сложность, превращая его из крепкого напитка в медитативный дижестив.
Как время меняет характер граппы?
В бокале она являет глубокий, тёплый янтарный цвет с медными отблесками. Ароматический букет поражает своей многогранностью — здесь не только ожидаемые тона виноградной лозы, но и элегантные ноты ванили, сухофруктов, грецкого ореха и лёгкие акценты специй, привнесённые долгим контактом с древесиной.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус мощный, но удивительно округлый и шелковистый, где крепость в 42% гармонично вплетена в плотную структуру. Чувствуются оттенки засахаренного апельсина, кураги, тёмного мёда и сладкого дуба. Послевкусие долгое, тёплое и сухое, оставляющее приятное ощущение согревающей пряности.
Как и с чем стоит её подавать?
Эту граппу следует подавать при комнатной температуре в тюльпановидных бокалах, которые позволяют в полной мере оценить её богатый букет. Она идеальна в качестве завершения трапезы, самостоятельно или в паре с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или кофейными десертами. Подарочный набор с двумя бокалами делает её безупречным презентом для ценителя.
Почему её стоит выбрать?
Bocchino 12 anni — это образец того, как традиционная граппа поднимается на уровень премиального дижестива. Она предлагает опыт, далёкий от стереотипов о крепких напитках, демонстрируя элегантность, сложность и отличный баланс. Это выбор для тех, кто ценит глубину, приобретённую за годы выдержки, и ищет достойное завершение изысканного ужина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости