Граппа Bocchino Cantina Privata 12 anni — это дистиллят, который говорит на языке времени и терпения. Её создают в Пьемонте, в сердце региона Ланге, где винодельческий дом Bocchino с 1876 года хранит традиции искусства дистилляции. Двенадцать лет выдержки в дубовых бочках дарят этому спирту не только зрелость, но и редкую сложность, превращая его из крепкого напитка в медитативный дижестив.
Как время меняет характер граппы?
В бокале она являет глубокий, тёплый янтарный цвет с медными отблесками. Ароматический букет поражает своей многогранностью — здесь не только ожидаемые тона виноградной лозы, но и элегантные ноты ванили, сухофруктов, грецкого ореха и лёгкие акценты специй, привнесённые долгим контактом с древесиной.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус мощный, но удивительно округлый и шелковистый, где крепость в 42% гармонично вплетена в плотную структуру. Чувствуются оттенки засахаренного апельсина, кураги, тёмного мёда и сладкого дуба. Послевкусие долгое, тёплое и сухое, оставляющее приятное ощущение согревающей пряности.
Как и с чем стоит её подавать?
Эту граппу следует подавать при комнатной температуре в тюльпановидных бокалах, которые позволяют в полной мере оценить её богатый букет. Она идеальна в качестве завершения трапезы, самостоятельно или в паре с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или кофейными десертами. Подарочный набор с двумя бокалами делает её безупречным презентом для ценителя.
Почему её стоит выбрать?
Bocchino 12 anni — это образец того, как традиционная граппа поднимается на уровень премиального дижестива. Она предлагает опыт, далёкий от стереотипов о крепких напитках, демонстрируя элегантность, сложность и отличный баланс. Это выбор для тех, кто ценит глубину, приобретённую за годы выдержки, и ищет достойное завершение изысканного ужина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости