Граппа Dellavalle Grappa affinata in botti da Marsala 2005 700 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Граппа золотисто-янтарного цвета с привлекательным блеском.
Вкус
Граппа демонстрирует богатый, мощный, щедрый вкус с характерными фруктово-цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное, стойкое, обволакивающее, согревающее.
Аромат
В интенсивном аромате граппы угадываются ноты засахаренных фруктов и цветов акации.
Гастрономические сочетания
Граппа великолепна качестве дижестива.
Интересные факты
Граппа Dellavalle, Grappa Affinata in botti da Sauternes обладает округлым, сладким и элегантным вкусом. Она изготовлена из винограда сорта Барбера, который выращивается в районе Монферрато. Дистилляция непрерывным методом проходила на водяной бане, в аламбиках небольшого объема. Эта особенность технологии обеспечивает нежную обработку жмыха, что позволяет сохранить оригинальный, естественный фруктовый аромат. После процедуры дистилляции, граппу поместили в бочки из-под сладкого вина Сотерн для дальнейшей 10-летней выдержки. Таким образом, граппе передается не только характер благородной древесины, но и вина, хранившегося в бочке.
История компании Деллавалле началась в 1983 году в Вильяно-д'Асти, в самом сердце Пьемонта — центре виноделия. После нескольких лет приобретения опыта в винодельческой отрасли как химический аналитик и виноградарь, Роберто Делла Валле решил открыть собственное производство в районе, известном своими винами. Он решает выпускать граппу — национальный и очень популярный итальянский напиток — с целью расширения границ и вывода граппы на мировой уровень. Роберто, как знаток вина, тщательно отбирает сырье для граппы по всему региону. В этом — одно их преимуществ местоположения. Пьемонт традиционно предлагает богатый выбор сортов винограда высочайшего качества. Роберто разработал собственную технологию, которая обеспечивает щадящее обращение с дистиллятом, а определенные методы старения граппы в разных типах древесины придают аромату напитков от Роберто Делла Валле большинство ключевых индивидуальных характеристик.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
