Граппа Il Merlot di Nonino Monovitigno gift box 100 мл

Элегантная, мягкая граппа "Il Merlot di Nonino" Monovitigno является очередным превосходным творением итальянской компании Nonino. Ферментация свежего жмыха винограда сорта Мерло проходила в стальных емкостях. Выдержка также осуществлялась в стальных емкостях в течение 6-12 месяцев. Особенностью производства этой замечательной граппы являются специальные аламбики прерывного действия, модернизированные Бенито Нонино. Сам процесс в них протекает достаточно медленно, чтобы успеть выделить и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за насыщенность вкусовых и ароматических свойств будущей граппы. Семья Nonino (Нонино) владеет искусством дистилляции с 1897 года. Основателем винокурни является Орацио Нонино. Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования — вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино. В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино произвели революцию в производстве и позиционировании граппы не только в Италии, но и во всём мире. Они создали односортовую граппу Monovitigno путем дистилляции мезги винограда Пиколит. Успех был настолько велик, что большинство итальянских и иностранных винокурен были вынуждены следовать образцу Nonino. В 1977 году была учреждена Литературная Премия Нонино. Награждение проходит в январе каждого года, на ней присутствуют представители культуры и работники промышленности, в жюри принимают участие известные люди, некоторые из которых являются обладателями нобелевской премии. 1984 год стал поворотным для Бенито и Джаннолы, непрерывно проводившим исследования в области дистилляции. Путем дистилляции цельных ягод винограда был создан дистиллят ÙE®. По специальному запросу представителей Nonino они получают Министерское разрешение на производство виноградного дистиллята. В декабре этого же года драгоценная коллекция продуктов Нонино начинает разливаться в бутылки, созданные известными компаниями — Баккара, Ридель и Венини. После многих лет исследований, проводимых с мёдом — продуктом, который в древности считался чудом природы, в 2000 году Бенито, Джаннола, Кристина, Антонелла и Элизабетта Нонино представили Gioiello® — дистиллят, созданный из натурального мёда. В 2002 году семья Нонино удостаивается премии "Винный Оскар", присужденной Итальянской Асооциацией Сомелье. Эта премия была вручена Nonino за выдающуюся работу по улучшению истинно итальянского напитка, а также за высокое качество, исследования и эксперименты. В 2003 году Бенито и Джаннола награждаются престижной премией Leonardo Prize for Italian Quality. В 2009 году Джаннола награждена призом International Eve Prize 2009, «Предприниматель года». Винокурня Nonino уважает традиции и мастерство, семья лично следит за каждым шагом в процессе дистилляции, что дает гарантию высокого качества. Сегодня в подвалах винокурни находится около полутора тысяч маленьких бочек, сохраняющих драгоценные дистилляты. Бочки созданы из различного дерева: Невер, Лимузен, Гресинь, а также бочки из-под хереса, изготовленные из акации, дуба и вишни.