Игристое вино Conca d'Oro 7C Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Millesimato Dosage Zero 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Венето Конельяно Вальдоббьядене Просекко DOCG
СОРТОВОЙ СОСТАВ
Глера - 100%
ТИП
Просекко, белое, экстра брют
ОБЪЕМ
0.75л.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
урожай собирают во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при низкой температуре. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке, фильтруется и разливается по бутылкам.
СТИЛИСТИКА
свежее, легкое, ароматное, игристое.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
8-10oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
светло-соломенно цвет с легкими зеленоватыми оттенками, мусс обильно ложится по краям бокала ровным ожерельем, перляж длительный, пузырьки небольшие по размеру. Изящный, очень свежий букет с нотками белых цветов, акации, цитрусовых фруктов, легкий тон спелой груши, зеленого яблока. Вкус элегантный, сухой и гармоничный, без острых краев. В нем проявлена легкая минеральность, сбалансированная кислотность, оттенки грейпфрута, мягкая цитрусовая свежесть, нюансы спелого, сочного яблока.
ГАСТРОНОМИЯ
свежее и изящное, это Просекко станет отличным аперитивом. Прекрасно сочетается с разнообразными закусками, салатами, пастой с рыбой и морепродуктами, рыбой на гриле, молодыми сырами.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
особенность этого кюве - абсолютно сухой стиль (Дозаж Зеро). Содержание сахара в этом Просекко - 0 граммов на литр. Удивительно, как винодел смог сбалансировать стиль - чистое, сухое, благоухающее свежестью, это Просекко для тех, кто ценит в игристых винах тонкость и изящество
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
