Игристое вино Cuvee d'Argent Blanc Brut 2018 750 мл

Игристое вино Cuvee d'Argent Blanc Brut 2018

Это армянское игристое вино, созданное по классической технологии шампанизации в резервуарах, представляет собой элегантную интерпретацию стиля блан де блан. Его основу составляют автохтонные сорта Кангун и Воскеат, выращенные на виноградниках Ереванского шампанского комбината. Вино демонстрирует сбалансированный и свежий характер с умеренной алкогольной крепостью.

Какой ароматический профиль раскрывает это блан де блан?

В бокале вино являет собой чистый, светло-соломенный цвет с устойчивой пеной и мелкой, непрерывной игрой пузырьков. Нос вина открывается свежими тонами зеленого яблока, груши и цитрусовой цедры, которые дополнены более тонкими минеральными и цветочными акцентами, характерными для местных сортов.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус гармонично продолжает ароматическую линию, предлагая яркую, хрустящую кислотность и лёгкую структуру. Доминируют оттенки спелых яблок и свежего хлебного теста, что придаёт вину чистый и прямой характер. Послевкусие остаётся свежим, умеренно-длинным и очень чистым.

С какими блюдами и как его правильно подавать?

Это игристое вино идеально в качестве аперитива. Оно прекрасно дополнит лёгкие рыбные закуски, устрицы, салаты с морепродуктами или нежные сыры типа козьего. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему сомелье рекомендует эту Cuvée?

Cuvee d'Argent Blanc Brut — это убедительный пример современного армянского виноделия, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Его ясный, освежающий профиль делает вино универсальным и уместным как для повседневного случая, так и для праздничного стола. Это выбор для тех, кто ценит чистоту вкуса и ищет новые интересные игристые вина за пределами традиционных регионов.