Игристое вино Ronco Calino Franciacorta Brut 1500 мл 12,5%
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Виноградник: Виноградники во владениях Палаццо и Амфитеатра в Каццаго Сан Мартино фракции Калино, и Сера в Адро фракции Торбьято, расположенны на склонах холмов, выходящих на северосеверо-запад, овеваемых ветрами из парка Адамелло через озеро Изео.
Средний возраст лоз превышает 23 года.
Дегустация: Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами и стойким красивым ожерельем тонких пузырьков. Пена белая интенсивная и стойкая.
Аромат яркий, объемный, с нюансами зрелых фруктов: груши Декана и яблока Ренет, красных фруктов (смородины и малины), цветов цитрусовых, которые перемешиваются с нюансами
солодки. Вкус элегантный, легкий и гармоничный. Преобладают фрукты: яблоко, груша, апельсин, в финале легкая нота фундука.
Выраженная кислотная вертикаль. Свежее и длительное послевкусие предвещает высокий потенциал к выдержке.
Способ производства: Ручной сбор винограда в 1-2 декадах августа.
Охлаждение, затем мягкое прессование винограда, первая ферментация в стальных резервуарах с термообработкой при температуре 13-14°C.
15% Шардоне ферментируется в бочках из французского дуба. Каждый участок винифицируется отдельно, чтобы подчеркнуть уникальность.
Гастрономия: Вино может полностью сопровождать весь курс, от закусок до десертов, прекрасно подходит в качестве аперитива, сочетается со средне-выдержанными сырами и мясными закусками, прекрасно дополнит
овощную лазанью, каннеллони с рыбным соусом, или равиоли.
Выдержка: 30 месяцев на осадке, после дегоржажа еще 3 месяца
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
