Кашаса Yaguara Ouro: дух Бразилии в бокале
Yaguara Ouro — это премиальная кашаса, национальный дух Бразилии, дистиллированный из свежего сока сахарного тростника. Произведённая компанией Weber Haus, она представляет собой выдержанный вариант, чей характер формируется в бочках, приобретая особую сложность и округлость.
Какой аромат встречает вас у бокала?
Букет открывается тёплыми и сладковатыми нотами карамелизированного сахара, ванили и выпечки, что является прямым следствием выдержки в дубе. За ними следуют свежие оттенки тростника, лёгкие цитрусовые акценты и намёк на специи, создавая многослойную и интригующую композицию.
Что раскрывается на вкус?
Вкус обладает бархатистой и плотной текстурой, с гармоничным балансом между сладостью карамели и лёгкой пряной остротой. Алкоголь крепостью 42% интегрирован умело, не доминируя, а поддерживая основной профиль. Послевкусие продолжительное, тёплое, с долгим шлейфом дубовых тонов и ореховых нюансов.
С чем и как стоит пить эту кашасу?
Yaguara Ouro прекрасна для медленного смакования в чистом виде из бокала для крепких напитков, раскрываясь при комнатной температуре. В качестве дижестива она идеально завершит ужин. Гастрономически её стоит рассмотреть в паре с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или классическим бразильским коктейлем «Кайпиринья», где она проявит свою благородную структуру.
Почему её стоит выбрать?
Эта кашаса — отличный пример эволюции традиционного напитка в сторону премиального сегмента. Она предлагает знакомство с аутентичным бразильским характером, облачённым в элегантную и доступную для восприятия форму. Yaguara Ouro рекомендована как ценителям крепких выдержанных дистиллятов, так и тем, кто ищет достойное начало для знакомства с миром кашасы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости