Абовянский коньяк пятилетней выдержки представляет собой классический образец армянского дистиллята, созданный на одноимённом предприятии с многолетней историей. Его стилистика балансирует между традиционной для региона структурой и доступной для ежедневного потребления мягкостью.
Какой букет ожидает в бокале?
Ароматический профиль открывается нотами спелой кураги и лёгким оттенком ванили, за которыми следуют акценты дубовой щепы и грецкого ореха. Цвет напитка можно охарактеризовать как насыщенный золотистый с тёплыми янтарными переливами.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра гармонична, демонстрируя округлое тело с доминирующими тонами мёда, сухофруктов и деликатной пряностью. Алкоголь интегрирован хорошо, финал получается умеренно тёплым и достаточно продолжительным.
С чем и как его подавать?
Этот коньяк будет уместен как в качестве дижестива, так и в паре с крепким кофе или тёмным шоколадом. Классическая подача предполагает коньячный бокал при комнатной температуре, который позволяет оценить весь спектр ароматов. К гастрономическим сочетаниям можно отнести зрелые сыры с голубой плесенью или ореховые десерты.
Почему его стоит выбрать?
В целом, впечатление от коньяка складывается цельное — это надёжный и сбалансированный напиток для неспешного вечера. Он может быть рекомендован как тем, кто только начинает знакомство с армянскими коньяками, так и ценителям, ищущим качественный дистиллят для повседневной карты напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)