Ликёр «Самородок» — это современная интерпретация классического русского напитка, созданная на мощной базе выдержанного коньячного спирта. Его производство на Московском винно-коньячном заводе «КиН» следует давним традициям создания креплёных десертных вин, где натуральный ягодный сок гармонично сочетается с благородной алкогольной основой. Крепость в 16% об. делает его достаточно структурированным, но при этом лёгким для восприятия, что отражено в названии «Лайт».
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается чистыми и яркими тонами спелой садовой малины, без излишней приторности или искусственных оттенков. Коньячная основа добавляет в ароматику лёгкие ванильные и ореховые нюансы, придавая глубину и сложность. Цвет напитка — насыщенный, рубиново-малиновый, обещающий богатство вкуса.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра подтверждает первое впечатление от аромата. Сочная, слегка терпкая ягода доминирует, прекрасно сбалансированная мягкой алкогольной теплотой и едва уловимой дубовой пряностью от коньячного спирта. Текстура шелковистая, а послевкусие остаётся долгим, фруктово-тёплым, без липкой сладости.
С чем и как его стоит подавать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно проявляет себя в паре с нейтральными десертами вроде ванильного панна-котты или творожной запеканки. Его можно подать слегка охлаждённым, около 12-14°C, чтобы подчеркнуть свежесть ягоды. В качестве аперитива он отлично дополнит блюда из жирных сыров или станет основой для изысканных коктейлей.
Почему его стоит выбрать?
«Самородок Малина» предлагает удачный баланс между доступностью, узнаваемым вкусом и качественным исполнением. Это выбор для тех, кто ценит в дижестивах ясный ягодный характер, поддержанный благородной коньячной структурой, и ищет универсальный напиток как для завершения ужина, так и для создания уютной атмосферы в неформальной обстановке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости