9 788 ₽ руб.
до 30.04.2024
-12%
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Мескаль Perro De San Juan Cirial 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Это история, записанная в записной книжке путешественника.
На этикетке этой версии Cirial Mezcal вы найдёте изображение растения агавы «Сirial maguey»: оно карикатурно изображено в виде пальмы , поскольку это от природы высокое растение.
Основание, на котором стоит растение, означает вмешательство человека в ее контролируемое производство.
Инициалы S.D.O. расшифровываются San Dionisio Ocotepec, а змея олицетворяет вечный цикл жизни и смерти, намекая на процесс производства мескаля.
Опыт, история и богатство Агавы. Вы почувствуете свежие оттенки зелени и цитрусовых, а также земляные и солоноватые ароматы.
Дегустационные заметки:
Цвет: Прозрачный.
Аромат: Зеленый перец, растительно-травяные оттенки, нотки алоэ и кактуса, отголоски дымной агавы, перец горошком, минералы, мокрый камень и земляные тона, соль, нотки дыма; вместе с этим аромат чистый и яркий.
Вкус: Дыня, яблоко, инжир, изюм, травянисто-мятный оттенок, лемонграсс, свежий горошек, овощные ноты, оттенки цитрусовых, копченая агава, кожа, землисто-солёные оттенки, ноты влажной и свежесрубленной древесины, лёгкий аромат дыма.
Послевкусие: Подваренная груша, сладкая пинья (сердцевина агавы), зеленое яблоко, оттенки свежескошенной травы, табачный лист и нотки дыма. Чистое и очень приятное послевкусие.
На этикетке этой версии Cirial Mezcal вы найдёте изображение растения агавы «Сirial maguey»: оно карикатурно изображено в виде пальмы , поскольку это от природы высокое растение.
Основание, на котором стоит растение, означает вмешательство человека в ее контролируемое производство.
Инициалы S.D.O. расшифровываются San Dionisio Ocotepec, а змея олицетворяет вечный цикл жизни и смерти, намекая на процесс производства мескаля.
Опыт, история и богатство Агавы. Вы почувствуете свежие оттенки зелени и цитрусовых, а также земляные и солоноватые ароматы.
Дегустационные заметки:
Цвет: Прозрачный.
Аромат: Зеленый перец, растительно-травяные оттенки, нотки алоэ и кактуса, отголоски дымной агавы, перец горошком, минералы, мокрый камень и земляные тона, соль, нотки дыма; вместе с этим аромат чистый и яркий.
Вкус: Дыня, яблоко, инжир, изюм, травянисто-мятный оттенок, лемонграсс, свежий горошек, овощные ноты, оттенки цитрусовых, копченая агава, кожа, землисто-солёные оттенки, ноты влажной и свежесрубленной древесины, лёгкий аромат дыма.
Послевкусие: Подваренная груша, сладкая пинья (сердцевина агавы), зеленое яблоко, оттенки свежескошенной травы, табачный лист и нотки дыма. Чистое и очень приятное послевкусие.
Интересные факты
Barro de Cobre, Espadin Joven — элитный мексиканский мескаль ручной работы, изготовленный путем двойной дистилляции ферментированного сока агавы сорта Эспадин и разлитый по бутылкам непосредственно после дистилляции. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 10-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" — "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Молодой мескаль Барро де Кобрэ, Эспадин обладает высоким качеством и демонстрирует всю уникальность и чистоту вкуса агавы.
О производстве
Возникновение бренда Barro de Cobre является результатом долгих поисков уникального дистиллята, сочетающего в себе традиции и современность. Все началось в середине 2014 года, когда Бернардо Зенгер, создатель бренда, посетил несколько Мексиканских штатов для поиска наилучшего места, где мог бы реализовать свой проект по созданию действительно особенного мескаля. Он решил остановить свой выбор и обосноваться в штате Оахака. В свою команду он пригласил потомственных производителей мескалей, Адриана и Лусио Баутиста. Идея Бернардо заключалась в создании мескалей путем двойной дистилляции — в глиняных горшках и в медных кубах. Вначале мескаль подвергается дистилляции в глиняных горшках объемом 30 литров, а затем — в медных аламбиках объемом от 500 до 600 литров.
Производство одной бутылки мескаля занимает 504 часа. Каждая бутылка заполняется и маркируется вручную. На сегодняшний день компания производит 2 вида мескаля — Espadin Joven и Espadin y Tobala Joven, разливая их в бутылки нестандартного объема — по 475 мл и 950 мл. В Барро дэ Кобрэ воплощаются в жизнь столетние традиции в тандеме с современными технологиями, результатом которых является поистине великолепный напиток для настоящих ценителей благородного алкоголя.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
