Шампанское Eugene III Tradition Brut Еужен III Традисьон Брют Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль в п/у 1500 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Ручной сбор винограда. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках в течение как минимум 12 месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Светло-золотистый цвет. В аромате присутствуют нотки засахаренных цитрусовых, кураги, фруктового пюре и легкий оттенок специй. Свежий изящный вкус с тонами желтых плодов и сухофруктов. Длительное сладковатое послевкусие.
СОЧЕТАЕМОСТЬ
Великолепно в качестве аперитива.
ЛЕГЕНДА
В 1962 г. 50 виноградарей из региона Кот-де-Бар на юге Шампани объединились, чтобы создать кооператив. Изначально каждый участник выпускал вино под своей маркой, но в дальнейшем была создана торговая марка «Барфонтарк», которая включила в себя сокращенные названия деревень происхождения винограда: Баровиль, Фонтэн и Арконкильиз. На данный момент кооператив объединяет 112 га виноградников, относящихся к 7 деревням, и производит широкую гамму типичных для местного терруара вин, фруктовых и минеральных. Кооператив выпускает линейку шампанского «Еужен III». Она производится в деревне Баровилль, расположенной в 10 км от аббатства Клерво, и названа в честь монаха из этого аббатства, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на Папском Престоле – папой Евгением (Еуженом) III. Евгений был учеником блаженного Бернарда Клервоского, который основал аббатство Клерво, построил здесь погреба для выдержки и сыграл важную роль в развитии виноделия Шампани.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
