Kah Añejo Tequila
Эта текила категории Añejo от группы Amber Beverage представляет собой выдержанный дух, прошедший созревание в бочках. Она создана в Мексике, следуя строгим традициям производства, где только голубая агава служит основой для дистиллята. Стилистика напитка балансирует между классической строгостью и мягкостью, обретенной благодаря контакту с древесиной.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается теплыми нотами карамелизированной агавы и ванили, подкрепленными легкими оттенками дубовой пряности и сухофруктов. Аромат цельный и насыщенный, без резких спиртовых граней.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра мягкая и округлая, с доминирующими тонами печеной агавы, ириски и орехов. Древесная танинность ощущается деликатно, придавая структуре приятную текстуру. Финиш продолжительный, с долгим сладковатым шлейфом, напоминающим специи и темный мед.
Как и с чем стоит пить эту текилу?
Kah Añejo — текила для созерцательного употребления. Её стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, возможно с одной крупной сферой льда. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, блюда с грилем или шоколадные десерты с нотками карамели. Она также станет отличной базой для премиальных коктейлей, где важна сложность выдержанного спирта.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Этот Añejo предлагает убедительное знакомство с категорией выдержанной текилы. Он демонстрирует гармоничный переход от яркого характера агавы к мягкости, привнесенной бочковой выдержкой. Напиток рекомендуется тем, кто ценит в крепких дистиллятах сложность и баланс, и ищет достойный пример для самостоятельного дегустирования или вдумчивого подарка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости