ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вино бледно-соломенного цвета. Букет вина богатый, фруктовый, с нотками персика, абрикоса, яблочного пирога и миндаля. Вкус нежный, с освежающей кислотностью, с оттенками спелого яблока и персика. Послевкусие долгое, миндально-цитрусовое.
Гастрономические сочетания
Вино будет идеальным сопровождением к спарже, рыбе на гриле, копченому лососю, морским гребешкам, а также рыбным и мясным блюдам в кисло-сладком соусе.
Особенности производства
Органическое вино. Урожай собирают вручную, отправляют на винодельню, где прессуют, не отделяя от гребней. Перед брожением сусло отстаивают. При ферментации применяются только натуральные дрожжи. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекает в бочках 28 гл. Вино выдерживают 18 месяцев на тонком осадке в открытых чанах и без фильтрации разливают по бутылкам.
Интересные факты
Терруар: Виноградники площадью 0,7 га с северо-западной экспозицией расположены на высоте 300 метров над уровнем моря на голубых мергелевых почвах. Возраст лоз от 15 до 40 лет. Исключительно органическая обработка виноградника.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
