Вино Benje Tenerife Ycoden-Daute-Isora 2022 750 мл 12,5 %
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
вместе с другими культовыми испанцами Comando G пишет историю нового испанского
виноделия. Его участники познакомились, когда учились на энологов в Университете
Аликанте. В р амках проекта Envinate они консультируют и в ыпускают вина
в четырёх частях И спании (Альманса, Э штремадура, Рибейра Сакра, Тенерифе),
часто используя д ля этого мо щности виноделен, которые обращаются к н им
за консультацией. Часть винограда покупают, часть виноградников арендуют,
часть находят заброшенными, восстанавливают и н ачинают работать на них.
Envinate стоят у и стоков винного ренессанса Тенерифе. М естные терруары
выглядят ирреально. Лозы, растущие на вулканических почвах и п оэтому не
тронутые филоксерой, зачастую достигают возраста 300 лет. Принцип Envinate —
это работа с а втохтонами, но с т очки зрения энологии — н а прогрессивный
французский манер. Спонтанная ферментация, наименьшее вмешательство, старые
бочки, частично целые грозди, подчеркнутая свежесть и редуктивный характер вин.
В каталоге представлены два разных по характеру к юве. Migan — л истан негро
из самой прохладной зоны La Orotava; и B enje — б ленд на основе листана
прието из вулканической, сухой, высоко расположенной зоны Santiago del Teide.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
