Name: Вино Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC 2018 750 мл
Brand: Ca dei Frati
SKU: 15566
Price: 12399 RUB

info@winehelp2.ru
м. Дубровка, ул. Новоостаповская 6Б
Пн - Сб: с 10:00 до 22:00
Вс: с 12:00 до 22:00

Вино Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC 2018 750 мл

0000

Вино Пьетро даль Черо Амароне делла Вальполичелла 2013 750 мл

В наличии на складе

Подписаться на похожие товары

Характеристики

Все характеристики

В наличии на складе

Подписаться на похожие товары

Все товары Ca dei Frati

Все товары категории

ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ

Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям

Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты

Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно

Записаться в дегустационный клуб

"Pietro dal Cero", 2008— великолепное красное полусухое вино родом из Венето. Напиток производится из винограда, растущего на участках, расположенных поблизости Pian di Castagnè — самой высокой точки долины Марчелизе. Виноградники уместились на разрушенном горном хребте, поднимающемся к Pian di Castagnè. Уникальный горный микроклимат создает идеальные условия для культивации винограда черных автохтонных сортов Вальполичеллы. Плотные почвы на 20-30 метров вглубь состоят из слоев белой глины и гравия, хорошо удерживающих воду и одновременно не позволяющих ей застаиваться, что обеспечивает отличный источник влаги для корней лоз в период засухи.

Создание вина"Пьетро даль Черо"происходит необычным длительным способом. После сбора урожая, который производится исключительно вручную, виноград на 4 месяца оставляют в корзинах для подвяливания ягод. Подсушенные плоды измельчаются и подвергаются мацерации на кожице. Контакт с кожицей длится дольше обычного. Далее следует этап малолактического брожения, после которого вино 12 месяцев выдерживается в стальных танкерах, а затем в дубовых бочках в течение двух лет. После бутилирования вино созревает и набирается сил на протяжении еще 2-х лет.

Винное хозяйствоCa Dei Fratiбыло основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого винограда сорта Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством.
Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивирует только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббиано ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.