ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
виноград выращивается на собственных виноградниках компании. Возраст лоз около 20 лет, плотность посадки 5500 лоз на гектар.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
виноград собирают вручную во второй половине октября. На винодельне проводят деликатное гребнеотделение и дробление. Далее инициируется ферментация, которая проходит при контролируемой температуре 25 градусов.
СТИЛИСТИКА
среднетелое, сочное, фруктовое, выдержанное в дубе.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
15-17oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
насыщенный рубиново-красный цвет. Стильный и сложный букет с фруктовой доминантой спелой темной вишни, черешни, красных и черных ягод, также заявляют о себе легкие нотки фиалки, специй, пряных трав и ванили. Во вкусе элегантность, гибкая структура и хороший баланс, умеренно плотное, но без тяжести, мягкие, бархатистые танины сбалансированы ягодной кислотностью и насыщенностью вкуса. Как и в аромате яркие тона вишни и красных ягод дополнены оттенками специй, пряностей, легкие нюансы дуба проявляются в приятном послевкусии.
ГАСТРОНОМИЯ
отличный партнер для блюд традиционной тосканской кухни. Мягкая танинная текстура и сочная кислотность позволяют сочетать это вино как с мясными закусками, пастой, так и с горячими блюдами - мясо под соусом, стейк по-флорентийски.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
