Вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognac AOC 1-er Grand Cru Classe 20030.75
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Это был последний год изготовления вина под наблюдением Жана Дельмаса. Он ушел в этом году и расчистил путь для своего сына Жан-Филиппа, который продолжает почти 90-летнюю традицию семейного управления погребами Haut-Brion. В тот год, когда мать-природа бросила вызов виноделам, работающим с грав, заставив их преодолевать странные погодные условия, взыскательный винодел Дельмас проделал все правильно. Для его глубокого вина (58% Мерло, 31% Каберне Совиньона и 11% Каберне Франа), которое возвышается над рядами конкурентов в этом секторе рынка, использовалось 60% урожая, и вино показало высокий уровень потенциального спирта - чуть более 13%, а также чрезвычайно высокий pH - 3,8. В этом смысле оно занимает место рядом с такими великими винтажами, как 1990, 1989, 1961 и 1959. В 2003 г. сбор урожая Мерло начался беспрецедентно рано - 25 августа, к 15 сентября уже весь урожай был собран. Более того, виноград для необычно глубокого Haut-Brion-Blanc 2003 был собран между 13 и 15 августа! Haut-Brion 2003 показывает богатство винтажа и низкую кислотность, но в нем даже более высокий уровень танинов, чем в вине 2000 г. Глубокий рубиново-пурпурный цвет сопровождают классические ароматы клюквы, обожженной земли, минералов, нотки синих и черных ягод. Вино удивляет нёбо значительным богатством и интенсивностью, но без намека на перезрелость и тяжесть. Собранный при низкой урожайности (36 гл/га) виноград дает хорошее внутреннее глубокое ядро и сладость. Оно сделано прекрасно, объемно. От средне- до полнотелого, это красное бордо живое, свежее, с выдающейся текстурой и без следа перезрелости.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
