Вино Eugenio Collavini Verdac Glaciat 2009 500 мл 13,5%
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Сбор урожая: конец октября
Винификация: Виноград собирают вручную, помещают в сушильные хорошо проветриваемые помещают, где происходит дозревание ягод и концентрация сахаров.
После виноград замораживают при температуре -18ºС на три дня, а затем прессуют, чтобы получить очень вязкий и сладкий сок.
Сусло ферментируется в старых барриках, где вино затем выдерживается в течение следующих трех лет..
Дегустационные заметки:
Цвет: Очень насыщенный золотисто-желтый с янтарными отблесками.
Аромат: Очень интенсивный и манящий, напоминают оттенки каштановый мед, сушеный инжир, изюм и ваниль.
Вкус: Исключительно сладкий, но в нем хорошо сбалансированы кислотность и сочность. В послевкусии ощущается продолжительные гармоничные тона фруктов и пряностей.
Гастрономия: Идеально сочетается с фуа-гра, печеночным паштетом, голубыми сырами, такими как Горгонзола, или среднеспелыми сырами из коровьего молока.
Температура подачи: 12 -14ºС
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
