Вино Garage Wine Cinsault Soothsayers Ferment DO 2021 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе<br>
Дегустационные характеристики:<br>
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском. Насыщенный аромат с оттенками тёмных слив, кедра и влажной земли. Сбалансированное, структурированное вино с мелкозернистыми сочными танинами, округлым и щедрым вкусом с оттенками красной смородины, вишни, апельсиновой цедры. Послевкусие длительное минеральное.<br>
Гастрономия:<br>
Мясные закуски. Блюда из мяса. Сыры.<br>
Виноградники:<br>
Виноград собран с трёх участков со старыми лозами — два в Гуарилиуэ и один в Ранкиле. Почвы гранитные. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания.<br>
Способ выдержки:<br>
11 месяцев в старых дубовых бочках.<br>
Способ производства:<br>
Ручной сбор винограда. Виноград отделяют от гребней. Ягоды лёгко прессуют, затем помещают в стальные конические ферментеры с открытым верхом и добавляют отделённые гребни. Для этого кюве используют виноград с трёх разных участков, которые ферментировали вместе: виноград собирают по мере созревания и добавляют в уже бродящее вино. Ферментацию проводят на открытом воздухе с использованием натуральных дрожжей и с ручным пижажем (перемешиванием) один—два раза в день.<br>
<br>
<br>
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
