ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Пьемонт Барбера д'Альба DOC
СОРТОВОЙ СОСТАВ
Барбера - 100%
ТИП
Вино тихое, красное, сухое
ОБЪЕМ
0.75л.
ВИНОГРАДНИКИ
Барбера возделывается на собственных виноградниках, расположенных в коммуне Ла Морра. Лозы высажены на склонах с западной и юго-западной экспозицией на глинисто-известняковых почвах.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
ручной сбор винограда, ферментация в течение 5-7 дней в ротационных ферментерах при температуре 25-30°C. По окончании малолактики виноматериал снимают с осадка и выдерживают 8-10 месяцев в стальных емкостях. Затем вино бутылируют и выпускают в релиз.
СТИЛИСТИКА
сочное, фруктовое, без выдержки в дубе.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
15-17oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
плотный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами. Элегантный букет раскрывается лукошком спелых лесных ягод, чернослива, бабушкиных пирожков с черникой и легким шлейфом специй. Очень сочное во вкусе, свежее, ягодное, гибкое, чуть очерченные танины, чуть присыпано специями в послевкусии.
ГАСТРОНОМИЯ
гастрономичное вино, которое прекрасно сочетается с мясными закусками, пастой с мясным соусом, пиццей, блюдами из тушеного мяса с овощами, с мясом, приготовленным на гриле.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
