Вино Grillo Mozia Tasca d'Almerita Моциа бел.сух в подарочной упаковке 2020 1500 мл

Характеристики цвета:

Светло-желтый

Вкус:

Удивительно мягкое и сбалансированное вино с нотами цитрусовых и солоноватым послевкусием.

Аромат:

Аромат яркий, с нотами персика, спелой груши, лемонграсса, соломы, аниса и белого перца.

Гастрономия:

Вино превосходно на аперитив, с легкими овощными салатами, рыбой и морепродуктами, блюдами из белого мяса

Виноградники:

Несмотря на небольшие размеры острова Моция, его природно-климатические условия довольно благоприятны для развития виноградарства. Окружающая лагуна, к примеру, аккумулирует тепло в жаркие дни и отдает его, когда погода становится прохладной.Виноградники культивируются с помощью органических методов, с естественным поливом, искусственное орошение не проводится. Плотность посадки - 3300 лоз/га, урожайность - 4500 кг/га. Формовка куста – гобеле.

Способ производства:

Виноград собирается вручную в небольшие контейнеры. После сбора урожая его сразу же перевозят в лодках на материк, а затем в терморегулируемых грузовиках в поместье Регалеали для сохранения целостности винограда. После этого виноград мягко прессуют. Винификация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18ºC. Малолактическая ферментация не проводится