>
8 710 ₽ руб.
Артикул
625372
Страна
Франция
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Louis Michel
Год
2022
Объем
0,75 л
Крепость
12,5%
Цвет вина
Белое
Сорт винограда
Шардонне
Вид вина
AOC
Винтаж:
Артикул: 625372
В наличии на складе
8 710 ₽
шт
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Louis Michel & Fils Chablis AOC 2022 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
>
В этом Шабли чувствуются ноты белых фруктов, таких как персик, и стойкая минеральная структура. Во рту ощущается каменистое послевкусие, столь характерное для Шабли, что делает это вино округлым и чистым.
Интересные факты
Вино Louis Michel & Fils, Chablis изготовлено из Шардоне с 25-летних лоз, произрастающих в историческом центре Шабли, на восьми участках в долине Вальван. Урожай с этого терруара используется для создания истинного Шабли, в котором соединились традиции виноделия и богатство земли. Состав почвы складывается из мергеля, устричных окаменелостей и известняка. Брожение вина проходит без добавления дрожжей, а его регулирование осуществляется только за счет изменения температурного режима. Спонтанное яблочно-молочное брожение сменяется выдержкой на тонком осадке, которая длится не менее 6 месяцев. В это время вино стараются не беспокоить. Все стадии проходят только в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить присущую винам Шабли свежесть и чистоту букета. Долгий период стабилизации вина при пониженной температуре сменяется единственной фильтрацией перед вакуумным бутилированием. Винтаж 2015 года рекомендуется к употреблению в период от 3-х до 5 лет. Перед употреблением его необходимо декантировать.
О производстве
Занятие виноделием — любимым делом семьи Мишель — имеет достаточное давние корни. Несколько поколений рода, начиная с 1850 года, увлечены развитием традиций виноделия аппелласьона Шабли. Винодельня находится в самом центре деревни Шабли. Виноградник хозяйства Louis Michel & Fils площадью в 25 га растянулся на холмах, первую ступень которых в XI веке разработали под высадку лоз цистерцианцы — монахи католического монашеского ордена. 40 лет назад семья решила исключить этап выдержки в дубовых бочках из процесса винификации и сосредоточиться на создании ароматных Шабли с хрустальной свежестью, не омраченной древесными нотами. Этот винодельческий принцип, в сочетании с низкой урожайностью и методами органического земледелия, принес компании мировую известность и прочную репутацию производителей чистого вина, выдержанного в стальных емкостях. Сегодня винодельня находится под управлением Жана-Лу Мишель и его племянника Гийома Жику-Мишель, продолжающих семейную традицию виноделия.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 25%
Вино Argiolas Korem Bovale Isola dei Nuraghi 2020 750 мл
4 875 ₽
6 500 ₽
586606
Мало на складе
- 25%
Вино Poggio Scalette Il Carbonaione" Alta Valle della Greve 2017 750 мл
7 350 ₽
9 800 ₽
580771
Мало на складе
- 25%
Вино Greenock Creek High Ridge Cabernet Sauvignon 2019 750 мл
5 696 ₽
7 595 ₽
605239
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
