Вино Matarromera Crianza wooden box 2019 3000 мл 14,5 %
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Виноград собирают в сентябре с нескольких участков, которые расположены вокруг городов Оливарес и Вальбуэна-де-Дуэра — оба в зоне Вальядолид. Это участки (200 га) La Aguilera, Tejares, Martinete, Baden, Las Solanas и San Román. Все они расположены близко к реке Дуэро и дают урожай высшего качества, который год за годом превращается в прекрасные вина Matarromera Crianza. Посадка виноградников - 1990-94 гг., высота над уровнем моря - 730-790 м. Обрезка Trellis, почвы глинистые и известняковые. Винодельческий процесс традиционный для создания красных органических вин. Урожайность - 5,5 т/га.
Выдержка
14 месяцев в 225-литровых тонно и 12 месяцев в бутылке. Используются бочки из мелкозернистого американского и французского дуба с легким и средним обжигом для максимально деликатного раскрытия характеристик терруара, на котором был собран виноград. Выдержка вина проходила в специальных комнатах с контролем температуры и влажности.
Дегустационные характеристики
цвет вина насыщенный и темный с фиолетовыми отблесками, которые говорят об отличном потенциале для хранения. Аромат яркий и сложный с нотами спелых черных фруктов, пряностей и легкой дымностью, которую дает бочка. У вина богатый вкус и интенсивное, длинное послевкусие. Хорошо структурированные, благородные танины придают вину элегантность и интенсивность. Это вино — прекрасный пример идеального баланса между фруктовостью темпранильо и выдержкой в дубе, которую используют для всех вин винодельни.
Продукт
Вино
Гастрономия
хорошей парой к вину выступят блюда из крупной дичи, телятины, говядины, сочный стейк, паштеты, сыры.
Упаковка
деревянный футляр
Температура подачи
16 – 18
Потенциал хранения
5-7 лет
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
