Вино Мускат де Гай-Кодзор сладкое 0,375 л
Мускат де Гай-Кодзор
Сладкое вино, созданное из классического белого сорта Мускат в одном из старейших винодельческих субрегионов России. Это вино представляет собой яркий пример традиционного подхода к производству десертных вин, где главная роль отведена чистоте сортового выражения и сохранению природной фруктовой сладости свежего винограда.
Что скрывает его прозрачный золотистый цвет?
В бокале оно демонстрирует светлый, солнечный оттенок с лёгкими золотистыми отсветами. Ароматический букет сразу же раскрывается характерными для муската тонами — это цветущая акация и чайная роза, спелый персик и свежий виноград. Всё это обрамлено тонкими минеральными нюансами, говорящими о терруаре.
Какой вкус ожидает ценителя сладких вин?
Вкус гармонично продолжает аромат, предлагая сочную, округлую палитру спелых белых фруктов и мёда. Сладость вина уравновешена живой, освежающей кислотностью, что не позволяет ему казаться приторным. Послевкусие остаётся чистым, фруктовым и удивительно долгим для своего формата.
С чем его стоит попробовать и как правильно подать?
Это вино — самодостаточный аккорд к завершению трапезы. Оно превосходно сочетается со свежей выпечкой, например, с бриошами или штруделем, нежными десертами на основе творога и ягод, а также с созревшими сырами с голубой плесенью. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, в бокалах для белых десертных вин. Откупоривать бутылку лучше непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить всю свежесть аромата.
Почему его стоит выбрать?
Мускат де Гай-Кодзор — это классика в миниатюре. Его компактный формат в 0,375 литра идеален для момента, когда хочется завершить ужин лёгкой сладкой нотой, не открывая полную бутылку. Вино предлагает подлинное, узнаваемое сортовое выражение и служит прекрасным знакомством со стилем российских десертных мускатов. Это выбор для тех, кто ценит ясность, чистоту фрукта и элегантную сладость.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости