ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Саперави - 100%
ТИП
Вино тихое, красное, сухое
ОБЪЕМ
0.75л.
ВИНОГРАДНИКИ
расположены в выделенной микрозоне Мукузани. Высота над уровнем моря около 400-500 метров.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Проводится гребнеотделение. Сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при контролируемой температуре 23-28°С в течение двух-трёх недель. Затем виноматериал выдерживается в дубе.
СТИЛИСТИКА
среднетелое, фруктово-пряное, танинное.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
16-18oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
плотный темно-бордовый цвет с легкими чернильными оттенками. В букете преобладают яркие фруктовые интонации - спелые черные и красные ягоды, чернослив, дополненные тонами специй и горького шоколада. Вкус насыщенный, бархатистый, с приятной терпкостью, округлыми танинами, оттенками вишни, варенья из черники, чернослива, нюансами сухофруктов и долгим пряным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЯ
насыщенный, слегка терпкий вкус Мукузани отлично дополнит разнообразные мясные блюда - тушеную баранину с овощами, ягнятину с пряностями и зеленью, стейки, приготовленное на гриле мясо, шашлыки, острые колбаски.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
название вину дало село Мукузани, которое входит в одноимённую микрозону региона Кахети и является одним из признанных центров грузинского виноделия. Вина Мукузани контролируются по месту происхождения и представляют собой красные сухие моносортовые вина из винограда сорта Саперави.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
