ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Саперави - 70%
красные автохтонные сорта - 30%
ТИП
Вино тихое, красное, сухое
ОБЪЕМ
0.75л.
ВИНОГРАДНИКИ
различные участки, расположенные в винодельческом регионе Кахетия.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
виноград собирается вручную в сентябре, после чего тщательно сортируется. Проводится гребнеотделение. Сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при контролируемой температуре 25-28°С в течение 2-3 недель. Для получения необходимого цвета и аромата применяется ремонтаж. Впоследствии вино выдерживается в нейтральных емкостях, а затем бутилируется.
СТИЛИСТИКА
среднетелое, фруктово-пряное, невыдержанное в дубе.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
15-17oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Яркий букет наполнен оттенками черной смородины, спелой вишни, черноплодной рябины, граната, свежемолотого перца и пряных трав. Вкус довольно насыщенный, с уверенными танинами, освежающей ягодной кислотностью, выраженной фруктовой составляющей - вишня, ежевика, чернослив, с легкими оттенками специй и копченостей.
ГАСТРОНОМИЯ
отличное вино на каждый день. Оно очень гастрономично, станет прекрасным партнером различным закускам, мясным салатам, простым блюдам из мяса, шашлыкам, овощам, приготовленным на гриле.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
