ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
ВиноСаперави, 2014создано из урожая со старых лоз, возраст которых составляет 50 лет. Хорошо развитая корневая система достигает глубоких слоев почвы, богатых минералами. Виноград собирается вручную в деревнях Курдгелаури и Цинандали округа Телави, расположенных на правом берегу реки Алазани. Почвы виноградников — аллювиальные, с замечательным балансом между составляющими ее компонентами: глиной, гравием, песком, известняком и минералами древнего моря. Климат в Алазанской долине — умеренный, сухой, с прохладными ночами и хорошо прогретыми солнцем днями. Урожайность поддерживается на уровне 1.5 кг с каждой лозы, что позволяет получать высококонцентрированные ягоды с уникальной вкусовой палитрой. Виноград сортируется и цельными гроздьями отправляется под пресс. Вино ферментируется в квеври на протяжении 3-4 недель, затем снимается с осадка. Выдержка молодого вина проходит в квери или старых дубовых бочках. Выбор емкости для созревания зависит от характера молодого вина. После созревания вино помещается в стальные танкеры для естественной стабилизации. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж2014года рекомендуется употребить немедленно или оставить в погребе на 5-10 лет.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
