Вино Zvonko Bogdan 4 Fat Horses 2022 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Мерло, франковка
Температура подачи
8 – 10
Гастрономия
вино подходит для аперитива, а также отлично сочетается с пастами с томатными соусами, рыбой на гриле, и свежими овощными салатами, молодыми сырами, пиццами и телятиной.
Дегустационные характеристики
Вино яркого розового цвета с медным отливом. В аромате чарующие ноты свежего ягодного лукошка, сочные ноты клубники и малины, тона красной смородины. Вкус повторяет ароматику вина, во вкусе ощущается легкая горчинка цедры грейпфрута и освежающая, сбалансированная кислотность. Вино среднетелое, сочно-фруктовое, пряное.
Способ производства
для производства используется собственный виноград. Урожай собирают вручную на стадии оптимального созревания. Ферментация и выдержка в нейтральных стальных емкостях. Перед розливом по бутылкам осуществляется фильтрация. Укупорка винтовой пробкой.
Виноградники
виноградники находятся вблизи озер Палич и Лудаш в районе Суботица, в Северной Сербии. Почвы – бывшее морское дно - известняковые, глинистые. Ежегодно около 2000 солнечных часов и заметные перепады дневных и ночных температур. Площадь виноградников 7 га, урожайность 12 тонн/га.
Выдержка
стальные чаны, 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
Потенциал хранения
3-5 лет
Интересные факты
Франковка – старинный сорт, имеющий немецко-австрийские корни. Ближайшим клоном-родственником является блауфранкиш, распространенный в Австрии. Франковка растет в центрально-европейских винодельческих областях, поздно созревает, высокоурожайна, морозоустойчива. Сорт с высокой кислотностью. Для производства качественных вин необходим контроль урожайности. Прекрасно дружит с бочкой. Konja debela – в буквальном переводе – толстая лошадь.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
