Виски Glenfiddich Fire & Cane 43% 700 мл

Основой релиза стали спирты, полученные из окуренного торфом ячменя с выдержкой в классических бочках из-под бурбона. Для придания более сложного характера виски довыдерживался в бочках из-под рома в течение нескольких месяцев.  Причем использовался не конкретный ром какого-либо производителя, а смесь ромов из Карибского бассейна и Южной Америки. Подобное решение обосновано тем, что «базовый» Карибский ром (который использовался, например, для финиша Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva) не мог уравновесить торфяные спирты Glenfiddich. В результате Брайан «создал» более мощный, насыщенный ром, который позволил добиться требуемого баланса. Glenfiddich Fire & Cane бутилирован при крепости 43% ABV без указания возраста.

Виски обладает ярким золотым цветом. Аромат раскрывает нетрадиционный для современного Glenfiddich дымный след. Деликатные торфяные акценты сочетаются с богатой сладостью ирисок, нотами свежих фруктов и пряностями. Вкус открывает дым торфа из региона Highland, дубовые угли и ириску. Развитие вкуса выводит на первый план зеленые фрукты и сладкое печеное яблоко. Долгий финиш тает шлейфом дыма и сладости.