Этот виски из серии Blenders’ Batch представляет собой любопытный эксперимент шотландских мастеров купажа. В его основе — отборные солодовые и зерновые виски, прошедшие дополнительную выдержку в бочках из-под американского ржаного виски. Такой финиш придаёт классическому характеру Johnnie Walker неожиданные и яркие грани.
Что скрывает аромат?
Нос раскрывается тёплыми нотами карамелизированного дуба и ванили, за которыми следуют отчётливые оттенки пряной ржи, свежей выпечки и лёгкий дымный намёк. Ароматический профиль сложный и многослойный, балансирующий между сладостью и пикантностью.
Какой вкус ожидает в бокале?
Палитра вкуса начинается мягко, с мёда и печёного яблока, а затем развивается в сторону пряного ржаного хлеба, корицы и душистого перца. Текстура насыщенная, маслянистая. Финиш умеренно длительный, с приятной остротой дуба и долгим сладковато-пряным послевкусием.
С чем и как его пить?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно раскрывается с одним крупным кубиком льда. Гастрономические сочетания стоит искать в области насыщенных блюд — он дополнит стейк с перечным соусом, зрелые сыры или десерты на основе тёмного шоколада и карамели.
Почему его стоит попробовать?
Blenders’ Batch Red Rye Finish — это удачный пример того, как традиционный купаж может заиграть новыми красками благодаря умелому использованию бочковой выдержки. Он предлагает знакомый стиль Johnnie Walker через призму необычной пряности и тепла, что делает его интересным выбором как для ценителей бренда, так и для исследователей современных тенденций в мире виски.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)