Виски Lambay Single Malt Irish Whiskey 20 Years Old gift box 700 мл
В аромате слышна ваниль, зрелые сливы, зелёные яблоки, дуб, а также ноты рансио (грибы, орехи, сухофрукты, копченые оттенки). Вкус обволакивающий: шафран, лесной орех, сладкий миндаль, соль со щепоткой имбиря и перца. Послевкусие взрывное и очень продолжительное: рансио, фрукты, сбалансированные солью и перцем.
Гастрономия
Рекомендуется подавать в чистом виде. Гармонирует с тёмным шоколадом, свежей малиной и крем-брюле.
Ирландский односолодовый виски двадцатилетней выдержки, заключённый в элегантный подарочный футляр, представляет собой образец терпеливого мастерства. Его происхождение с острова Ламбей у восточного побережья Ирландии накладывает особый отпечаток, предполагая влияние морского климата на процесс созревания. Этот виски относится к категории премиальных выдержанных односолодовых спиртов, чей характер формируется долгим диалогом дуба и дистиллята.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматическом букете переплетаются зрелые ноты тёмного изюма, карамелизированного апельсина и ванили, подкреплённые глубоким тоном старых дубовых бочек. Чувствуется лёгкое пряное дыхание, отсылающее к душистому перцу и ореховым акцентам.
Что ожидает во вкусовой палитре?
Вкус отличается насыщенной и шелковистой текстурой, где богатство сухофруктов и мёда гармонично сочетается со сладостью дубовой ванили и тонкой, почти шоколадной, горчинкой в продолжительном послевкусии. Крепость в сорок три градуса интегрирована безупречно, даря тепло без излишней агрессии.
Как и с чем стоит его подавать?
Подавать этот виски рекомендуется при комнатной температуре, в бокале тюльпановидной формы, который концентрирует сложный аромат. Небольшое количество чистой воды может помочь раскрыть дополнительные грани. К гастрономическим сочетаниям стоит подойти вдумчиво — он превосходен в чистом виде как дижестив, но также составит достойную партию тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, ореховому сыру или блюду из дичи.
Кому будет интересна эта бутылка?
Это выбор для ценителя, ищущего в виски глубину и сложность, приобретённые за два десятилетия выдержки. Он оставляет целостное впечатление зрелого, сбалансированного и благородного спирта, где каждая деталь говорит о времени и месте его создания. Рекомендация сомелье — для особого момента, требующего неторопливого созерцания.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости