Виски Lambay Single Malt Irish Whiskey 20 Years Old gift box 700 мл
В аромате слышна ваниль, зрелые сливы, зелёные яблоки, дуб, а также ноты рансио (грибы, орехи, сухофрукты, копченые оттенки). Вкус обволакивающий: шафран, лесной орех, сладкий миндаль, соль со щепоткой имбиря и перца. Послевкусие взрывное и очень продолжительное: рансио, фрукты, сбалансированные солью и перцем.
Гастрономия
Рекомендуется подавать в чистом виде. Гармонирует с тёмным шоколадом, свежей малиной и крем-брюле.
Ирландский односолодовый виски двадцатилетней выдержки, заключённый в элегантный подарочный футляр, представляет собой образец терпеливого мастерства. Его происхождение с острова Ламбей у восточного побережья Ирландии накладывает особый отпечаток, предполагая влияние морского климата на процесс созревания. Этот виски относится к категории премиальных выдержанных односолодовых спиртов, чей характер формируется долгим диалогом дуба и дистиллята.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматическом букете переплетаются зрелые ноты тёмного изюма, карамелизированного апельсина и ванили, подкреплённые глубоким тоном старых дубовых бочек. Чувствуется лёгкое пряное дыхание, отсылающее к душистому перцу и ореховым акцентам.
Что ожидает во вкусовой палитре?
Вкус отличается насыщенной и шелковистой текстурой, где богатство сухофруктов и мёда гармонично сочетается со сладостью дубовой ванили и тонкой, почти шоколадной, горчинкой в продолжительном послевкусии. Крепость в сорок три градуса интегрирована безупречно, даря тепло без излишней агрессии.
Как и с чем стоит его подавать?
Подавать этот виски рекомендуется при комнатной температуре, в бокале тюльпановидной формы, который концентрирует сложный аромат. Небольшое количество чистой воды может помочь раскрыть дополнительные грани. К гастрономическим сочетаниям стоит подойти вдумчиво — он превосходен в чистом виде как дижестив, но также составит достойную партию тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, ореховому сыру или блюду из дичи.
Кому будет интересна эта бутылка?
Это выбор для ценителя, ищущего в виски глубину и сложность, приобретённые за два десятилетия выдержки. Он оставляет целостное впечатление зрелого, сбалансированного и благородного спирта, где каждая деталь говорит о времени и месте его создания. Рекомендация сомелье — для особого момента, требующего неторопливого созерцания.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости