Виски Velvet Fig 25 Y.O. Blended Malt Scotch Whisky Wemyss Malts gift box 700 мл

Солодовый купажированный шотландский виски "The Hive" Batch Strength содержит спирты из девяти винокурен Спейсада. Виски представляет собой уникальное сочетание мягких медовых ноток (в переводе с английского "The Hive" означает "Улей") и довольно высокой крепости (54,5%). Возраст выдержки используемых дистиллятов составляет минимум три года. В процессе создания виски не подвергается холодной фильтрации.  Страсть к производству виски в семье Хейг — давняя. Первый завод для производства виски основатель династии Джон Хейг построил в начале XIX века. Сегодня компания "Wemyss Malts" является холдингом, в который входят 4 винокурни. Название "Вимс", которое переводится с гаэльского, как "пещера", — символично: оно происходит от названия родового замка семьи — Wemyss Castle, который расположен на прибрежных скалах Ферт-оф-Форт.  Сегодня ячменный солод Вемс очень ценится другими производителями, которые занимают лидирующие позиции в сфере производства и продажи виски. Специалисты Wemyss Malts считают, что одним из самых важных факторов при производстве как одноместного бочкового, так и купажированного виски является правильный выбор бочки для розлива. Виски должен быть высокого качества, а бочка, в которой он выдерживается, — из древесины, отвечающей самым высоким стандартам. За дегустации на соответствие качества виски требованиям компании отвечает Чарли Маклин, профессионал с большой буквы, автор восьми книг о виски.