АЯС Виноградная водка
Дистиллят из винограда от одного из ведущих производителей Армении, компании Armenia Wine, представляет собой редкую и утонченную категорию крепких напитков. В её основе лежит не зерно, а виноградное сусло, что наделяет продукт особым характером и связывает его с глубокими винными традициями региона.
В чём особенность виноградного дистиллята?
В отличие от классических зерновых водок, эта версия обладает более округлой и мягкой текстурой. Дистилляция виноградного сырья позволяет сохранить тонкие фоновые оттенки, которые проявляются в чистом виде благодаря тщательной фильтрации и высокой степени очистки, характерной для бренда АЯС.
Какой вкусо-ароматический профиль стоит ожидать?
Насыщенный, кристально чистый аромат с доминирующими нотами свежего винограда и лёгкими минеральными акцентами. Вкус мягкий и гармоничный, без резкости, с чистой, слегка сладковатой фруктовой линией, которая переходит в длительное, тёплое послевкусие. Тело напитка удивительно шелковистое для своей крепости.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Напиток рекомендуется подавать охлаждённым до 8-10°C, что подчеркнёт его чистоту и смягчит восприятие алкоголя. В качестве дижестива он идеален сам по себе. Для гастрономического сопровождения стоит рассмотреть лёгкие закуски: маринованные или свежие овощи, неострые сыры, а также блюда кавказской кухни, где его фруктовая природа найдёт удачный контраст.
Какое общее впечатление и рекомендации от сомелье?
АЯС Виноградная — это изысканный выбор для ценителей, ищущих в крепких напитках чистоту, мягкость и оригинальность сырья. Она предлагает опыт, отличный от традиционной водки, демонстрируя, как виноградная основа придаёт дистилляту особую гармонию. Этот напиток стоит выбрать для спокойной дегустации в кругу понимающих гостей, ценящих тонкие нюансы и качественную дистилляцию.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости