Водка Полугар Королевский ржаной в п/у 500 мл

Крепкий спиртной напиток "Полугар" Королевский создан по старинному рецепту и технологии, о которых говорилось в книге "Полный винокуръ и дистиллатор", датированной 1805 годом. В ее основе лежит ржаной дистиллят, в который после обработки углем и яичным белком добавляют не менее десяти ингредиентов, а затем перегоняют в исторически реконструированном медном перегонном кубе. Водку "Полугар" Королевский рекомендовано употреблять в качестве аперитива или в сопровождении блюд русской и украинской кухни.
По утверждению производителя, "Полугар"— это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.