Петнат — это не стиль вина, а метод виноделия, это сокращение от Petillant Nature, что означает натуральное игристое вино, которое производится практически без добавок. Вина Petillant Naturel, в отличие от традиционного метода производства игристых вин, разливаются в бутылки во время первичной ферментации, благодаря чему вина приобретают свою изюминку. Конечным результатом является сырое, простое и живое вино, чрезвычайно отражающее терруар, из которого оно появилось. Они могут производиться в любой стране, а виноделы могут использовать любые сорта винограда и получать широчайшую палитру вкусов: от мягкого и сладкого до свежего и сухого, они могут быть от лимонно-зеленого цвета до клюквенно-красного – все что душа пожелает. Если вам импонирует оригинальность и новизна, органическая чистота и свежесть, загляните на онлайн-витрину магазина Winehellp, вы найдете широкий выбор этого нестандартного напитка.
Капризные, взрывные и абсолютно самобытные петнаты хороши как к соленой селедке, салату оливье или цыпленку тапака, так и вместе с мандаринами или сладковатыми роллами с хамачи, петнаты –мегагастрономичны. В наше время повального увлечения натуральными продуктами и здоровым образом жизни, петнат на пике популярности, обязательно попробуйте этот главный винный тренд.
