Купить Вино Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru, Шато Жискур, Марго Гран Крю, 1998 в Москве

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает плотным вкусом с мягкими танинами. Послевкусие продолжительное, с изящной ноткой черносмородинового ликера.

Аромат

В богатом аромате вина элегантно переплетаются ароматы клубники, черной смородины, цветов миндаля и восточных трав.

Гастрономические сочетания

Вино составит компанию дичи, говядине под сложными соусами и холодным мясным закускам.

Интересные факты

Шато Жискур — первое вино хозяйства. Площадь виноградников составляет 85 га. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни виноградных лоз глубоко проникают в землю. Урожай собирают вручную в сентябре. Виноград с разных участков виноградника ферментируется отдельно. Общая продолжительность ферментации составляет 15-20 дней при температуре 29-30 °С в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Малолактическая ферментация происходит сразу после алкогольной. Шато Жискур созревает в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках. Потенциал хранения составляет 15-20 лет. Винтаж 1998 года признан "выше среднего".

Шато Жискур существует с 1330 года. Первое упоминание о вине поместья встречается в некой расписке о продаже, датированной 1552 годом. Известен тот факт, что это вино подавалось к столу Людовика XIV. В данный момент Шато Жискур принадлежит голландскому бизнесмену Эрику Альбада Йельгерсма (Eric Albada Jelgersma). Энолог — Мишель Роллан.

Виноградники шато находятся на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак, где особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Шато Жискур изготавливают по технологии, соответствующей предписаниям Международной организации по стандартизации, выданным хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует его неизменно высокое качество.

Сообщить о снижении цены

Оставьте комментарий