Арманьяк Chateau de Laubade Blanche Armagnac AOC 42% 700 мл

Арманьяк Chateau de Laubade VSOP обладает элегантным, богатым, сложным вкусом, который соответствует наивысшему качеству. Он произведен из винограда сортов Уни Блан, Бaкo, Коломбар, Фоль Бланш в результате совмещения различных коньячных спиртов, младшему из которых — 6 лет. Шато де Лобад, ВСОП в подарочной упаковке послужит великолепным знаком внимания близкому человеку или партнеру, подчеркнет важность момента и по-настоящему порадует настоящих ценителей крепких напитков! Арманьяк Chateau de Laubade VSOP хорошо известен настоящим почитателям крепких напитков и авторитетным экспертам. Он был удостоен следующих наград: — Золотая медаль на "World Spirits Awards, 2010"; — Бронзовая медаль на конкурсе "Général Agricole de Paris, 2008"; — Золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2005"; — Серебряная медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2003". Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бaкo, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.