Красное вино

Бутылка красного вина — частый атрибут романтического вечера, семейного праздника, свадеб и банкетов. Бокал благородного напитка за ужином раньше употребляли короли и высокопоставленные вельможи. Сегодня хорошее красное вино в подарочной упаковке выбирают как дополнительный подарок на любое торжество.>

Красные вина любят за насыщенный оттенок, яркий вкус и сложный аромат. Их производят из темных сортов винограда, но иногда добавляют и розовые, и белые ягоды, которые отправляют на ферментацию вместе с кожурой и косточками. Винная продукция может быть моносортовой (из ягод одного сорта) или ассамбляжной (из нескольких видов винограда).

Классификация напитка

Напиток классифицируют по разным признакам:

• сорта винограда;
• регион производства;
• содержание сахара и алкоголя;
• способ производства;
• выдержка.

Основные виды винограда

Для производства виноделы используют различные сорта винограда: международные и местные (автохонные). Наиболее популярные виды ягод:

• международные: мерло, каберне совиньон, пино нуар, сира;
• автохтонные: испанский темпранильо, грузинские саперави и ркацители итальянский неббиоло, арени из Армении.

Содержание сахара

По содержанию сахара алкогольные напитки делят на 4 типа:

• сухие;
• полусухие;
• полусладкие;
• сладкие.

Сладость винной продукции зависит от сорта винограда, состава почвы, на котором произрастают ягоды, климата, времени сбора урожая.

География производства

Вина красного цвета производят во многих странах: Франции, Италии, России, Грузии, Испании, Австрии, Германии, ЮАР, США, Аргентине. Известные провинции Франции — Божоле, Бургундия, Прованс и Шампань. В России винодельческие заводы расположены в Крыму, Абрау-Дюрсо и на полуострове Тамань. Наиболее популярные марки — Массандра, Инкерман.

Гастрономические предпочтения

Приобретать винные напитки нужно, учитывая, какие блюда будут на столе. Сомелье рекомендуют при выборе отталкиваться от сорта винограда, крепости и количества сахара в составе:

• сухие тихие подают к сырам твердых сортов, мясу и птице;
• крепленые напитки сочетаются с морепродуктами, грибами;
• полусухие составляют гастрономические пары с овощными блюдами;
• полусладкие подают к фруктовым салатам, выпечке, десертам и печенью;
• сладкие напитки сочетаются со сладостями, фруктовыми нарезками.

В нашем магазине можно купить красные вина по выгодной цене. В каталоге вы найдете широкий ассортимент продукции популярных производителей.

Товары можно отсортировать по типу, наименованию, стоимости, бренду, стране и году производства. В Москве есть большой выбор винной продукции в наличие, доступен самовывоз. Для заказа выберите товар на интернет-витрине, добавьте его в корзину, ознакомьтесь с условиями пользовательского соглашения.