Виноград Совиньон Блан является одним из самых популярных сортов винограда для производства белого вина во всем мире. Он выращивается во многих регионах, включая Францию, Чили, Новую Зеландию, Австралию и США.
Особенности выращивания этого сорта винограда включают высокую устойчивость к заболеваниям, низкую устойчивость к морозам и высокую урожайность. Виноград собирают вручную или механически, в зависимости от того, насколько крутой наклон склона.
Совиньон Блан производит вино с ярким, свежим вкусом, которое часто описывают как смесь цитрусовых, зеленых яблок и травяных нот. Вино может быть сухим или сладким, в зависимости от области производства и стиля вина.
Совиньон Блан - один из самых популярных сортов белого вина в мире, и его производят в большом количестве стран. Наиболее популярные регионы для производства совиньон блан включают Бордо во Франции и Марлборо в Новой Зеландии.
Совиньон Блан отлично сочетается с морепродуктами, курицей, свининой, салатами, сырами и овощами. Некоторые из наиболее популярных брендов совиньон блан включают "Cloudy Bay", "Kim Crawford", "Brancott Estate" и "Robert Mondavi".