Дистиллят Lheraud Eau de Vie de Vin — это чистый дух вина, дистиллированный в самом сердце региона Коньяк. Этот прозрачный, кристальный алкоголь, известный также как «вода жизни из вина», представляет собой сущность виноградного сусла, возведённую в абсолют через традиционное двойное перегонку в медном аламбике. Его производство следует вековым принципам, а выдержка в нейтраных чанах позволяет сохранить первоначальную, живую фруктовость.
Что скрывает прозрачный цвет?
В бокале он абсолютно бесцветен, подобно алмазу или родниковой воде. Эта визуальная чистота — обещание концентрированной и прозрачной ароматики. Букет поражает интенсивностью и чистотой, где доминируют свежие и печёные яблоки, спелая груша и лёгкие цветочные ноты, подкреплённые тонким намёком на виноградную косточку и свежую выпечку.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус мощный, насыщенный и удивительно округлый для своей крепости. Плотная текстура обволакивает нёбо, раскрываясь волнами спелых фруктов, мёда и миндаля. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая длительное, тёплое и чистое послевкусие с минеральным оттенком. Это дистиллят исключительной сложности и баланса.
С чем и когда его стоит попробовать?
Eau de Vie de Vin — это самостоятельный дижестив высшего класса. Его подают при комнатной температуре в тюльпановидном бокале после трапезы, чтобы оценить чистоту букета. Он превосходно завершает ужин, а также служит изысканной основой для авторских коктейлей. Гастрономическая пара — это кремы-брюле, тар татен или выдержанные сыры типа Конте. Бутилированный в подарочной коробке, он становится идеальным презентом для ценителей редких дистиллятов.
Почему его выбирает сомелье?
Это выбор для тех, кто ищет аутентичность, сложность и историю в бокале. Lheraud демонстрирует высочайшее мастерство дистилляции, где главным героем становится сам виноград, а не дуб. Этот дистиллят предлагает уникальный опыт — это не коньяк, а его первозданная, блистательная суть, захватывающая своей мощью и элегантностью одновременно.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости