Портвейн Da Silva Dalva White Dry 10 Years Port Да Силва Далва белый 10 лет 750 мл

Обладает невероятно сложным, свежим, богатым, мощным ароматом с горьковатым оттенком миндаля и легкой ноткой ванили. Вкус элегантный, с отличным балансом кислотности, сухости и минеральных тонов.

Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при низких температурах. Крепление сусла виноградным спиртом – агуарденте. 10 лет выдержки в очень старых бочках из французского дуба.
Подавайте к закускам или десертам - выпечке, мороженому и др.
«Далва» (Dalva) – великолепные классические портвейны, созданные известным винодельческим домом C. Da Silva (имя бренда «Далва» – это сокращение от C. Da Silva). Компания была основана семьей Рибейро в 1862 году и долгое время являлась винным поставщиком королевского двора Португалии. Ее судьба изменилась в 1933 году, когда выходец из Бразилии Клименте да Силва женился на наследнице семейного бизнеса, выкупил винодельню и решил заняться производством портвейна. Благодаря Клименту в 1933-1957 годах дом C. Da Silva значительно расширил свою деятельность: его портвейны стали продаваться не только в Португалии, но также в Бразилии, Северной Америке, Европе и Азии. В настоящее время C. da Silva – один из лидеров на рынке портвейна. Дом славится тем, что представляет широкий ассортимент премиальных портвейнов, в том числе белых. Для производства он отбирает лучшие вина региона Дору и выдерживает свои портвейны в знаменитых погребах в Вила-Нова-ди-Гая.