Вино Jean Geiler Alsace Grand Cru Riesling Sommerberg AOC Жан Гейлер Эльзас Гран Крю Рислинг Соммерберг 750 мл

Сорт: Рислинг Характеристики: алкоголь 13%, остаточный сахар 5,61 г/л Те рруар: Виноградники Жан Гейлер простираются примерно на 400 гектаров вокруг города Ингерсхайм, занимая 14 ок рестных деревень. Благоприятный местный климат и лоскутное одеяло почв и подпочв обеспечивает богатство и ор игинальность вин Жан Гейлер. Среди виноградников у компании есть 10 участков, классифицированных как Эльзас Гр ан Крю. Виноградник Соммерберг расположен к югу от Катценталя и к северу от деревни Нидерморшвир; его почва состоит из гранита. Он находится на высоте 400 м на крутом склоне (уклон 45 градусов) с южной экспозицией. Винификация: Винодел компании строго следует правилам аппелласьона Эльзас. Он контролирует зрелость ягод на всех участках вплоть до сбора урожая, который обычно стартует в первой половине сентября. Весь урожай собирается вручную, а затем прессуются в пневматическом прессе под низким давлением. После ферментации вино много месяцев выдерживается на осадке в чане, и затем разливается по бутылкам в конце весны. Описание: Вино демонстрирует ароматы белых цветов и цитрусовых фруктов, поражает необычайной свежестью, живостью и богатством вкуса. Потенциал выдержки в бутылке: 4-6 лет Гастрономия: Прекрасно подойдет к рыбному филе с лимонным соусом, птице в сливочном соусе. Подавать охлажденным.