Вино Pichler-Krutzler Riesling Ried Pfaffenberg Пихлер - Крютцлер Рислинг Рид Пфаффенберг 2017 750 мл

Особенности производства: ручной сбор винограда. Ферментация при контролируемой температуре после непродолжительного контакта с кожицей на протяжении 6 часов. Использование натуральных дрожжей. Выдержка в барриках на протяжении 5 месяцев, затем 3 месяца в бутылке перед продажей. Малолактика не проводится.
Дегустационные характеристики:
Цвет: блестящий золотистый оттенок.
Аромат: комплексный с тонами спелых желтых фруктов и ванили.
Вкус: яркий вкус состоит из хрустящей кислотности, которая делает вино необыкновенно свежим, легкая сладость дает вину мягкость и округлость.
Гастрономическое сочетание: этот рислинг послужит прекрасным аперитивом либо же дополнением к легким закускам из рыбы или домашней птицы.
Подача: рекомендуемая температура подачи 10-12 °C.
Отдельный виноградник площадью 18,8 га Пфаффенберг находится на востоке Вахау и является частью исторического города Кремш, который принадлежит винодельческому региону Кремшталь. Лозы среднего возраста 35 лет растут на небольших склонах с южной и юго-западной экспозицией. Холодные ветра обдувают западные склоны, создавая экстремальные температуры созревания винограда. Виноградник Пфаффенберг считается одним из лучшим для выращивания Рислинга во всей Австрии.