670 ₽ руб.
до 31.05.2024
-23%
Артикул: 29214
Нет в наличии
870 ₽
670 ₽
Сообщить о поступлении
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино (слабоигристое) Ca'Botta Rose Frizzante 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Винодельня «Ca’Botta» производит высококачественные натуральные итальянские вина. Виноградники хозяйства расположены в двух зонах: на холмах Вальполичеллы рядом с легендарной Вероной и на просторах Вальтенези – винодельческой области Гарда Классико на западном берегу озера Гарда. Собственное винное хранилище площадью 3,5 тыс. кв. м оборудовано температурным режимом для хранения вина.
Ее основатель — Юрий Каботов (Памфилов) — перебрался в Италию из России в конце девяностых и занялся виноделием в 2007 году, когда купил землю недалеко от своего дома на холмах Вальтенези, винодельческой области Гарда Классико. В 2009 году был собран первый настоящий урожай и приобретено поместье величиной в 30 га вблизи от Вероны в холмистой части зоны Valpolicella DOC.
Виноградник находится довольно высоко, в районе 450 метров над уровнем моря. Там сильно гуляет ветер. Виноград постоянно просушивается, и урожай получается отменным, что находит отражение в «Ca’Botta Valpolicella Superiore Ripasso» — настолько ярком, но при этом хорошо сбалансированном вине, одного-двух глотков которого достаточно для оценки всех продукции «Ca’Botta». В производстве вин винодельня пользуется услугами итальянского энолога.
В «Ca'Botta» делают ставку не на написанные на этикетке «Amarone della Valpolicella DOC» или «Valpolicella DOC», а на название хозяйства «Ca’Botta», чтобы люди, пьющие ее вина, не рисковали. Все вина «Ca’Botta» высокого качества, и если, допустим, сейчас в наличии нет «Ca’Botta Valpolicella Superiore Ripasso», то можно взять любое «Ca’Botta» и гарантированно выпить очень хорошее вино.
Название «Ca’Botta» появилось совершенно случайно. Юрий, перебравший уже сотню названий, зачем-то в который раз решил просмотреть документы на покупку участка в Вальполичелле. Оказалось, что в прежние времена рядом с виноградниками была деревенька с именем Ка Ботта, давшая название этой местности. Ca или casa, означает «дом», botta – «колокольный звон». Получается «дом, где звучит колокол». Именно этот дом и виноградник вокруг него и нарисован на всех этикетках вин «Ca’Botta».
Интересные факты
Ca'Botta, Rose Frizzante — изящное, легкое игристое жемчужное розовое вино, наполненное воздухом и фруктово-ягодными искрами. В его купаже — классический международный сорт Мерло и местный автохтонный сорт Тай россо. Вино молодое и обрело свою нежную игристость в процессе винификации на особых дрожжах. Его вкус особенно выигрывает, если осуществлять подачу при температуре 6-8 °С, чтобы хорошо ощутить покалывающие пузырьки, которые, разбиваясь, высвобождают яркие фруктовые ноты.
О производстве
Основателем компании Ca'Botta является российский эмигрант Юрий Памфилов. Покинув Россию в конце 90-х годов ХХ века, он переехал в Италию. Начиная свою трудовую деятельность, Юрий даже не помышлял, что будет заниматься виноделием. Толчком послужило знакомство с соседом Эрмано Кокколи. Уговорив Юрия посадить возле дома несколько лоз, Эрмано сделал из урожая с них вино и презентовал его Памфилову. После этого Юрий понял, почему так долго не мог найти занятие по душе. Ведь его ждало именно виноделие. В 2007 году Юрий приобрел участок земли на холмистой местности Вальтенези в регионе Гарда Классико, неподалеку от своего дома. Каким же было его удивление, когда во время вспахивания земли там нашли остатки столетних лоз винограда. Энологам удалось реанимировать их, и сегодня собранный с них урожай добавляют при изготовлении вин хозяйства. Через два года семья приобрела еще одно поместье возле Вероны, на холмах в зоне Вальполичелла. С тех пор предприятие Ка'Ботта выпускает вина, урожай для которых собирается в двух разных зонах, таким образом как бы разделяя свою продукцию на два типа — классический (из Valpolicella DOC) и более демократичный и экспериментальный (из зоны Garda DOC). Название Ка'Ботта стало символичным для хозяйства. Просматривая документы на имение, Юрий обнаружил, что когда-то рядом с виноградниками располагалась деревня, именовавшаяся Ка Ботта, в честь которой вся местность получила свое название. В буквальном переводе Ca (производное от "casa") — "дом", botta — "колокольный звон". То есть "дом, в котором звучит колокол". Именно так Юрий решил назвать свою компанию, символично изобразив дом с колокольней в окружении виноградников на этикетках своих вин. Кстати, фамилию Юрий также сменил на Каботов. Сегодня компания Ca'Botta активно развивается, занимаясь производством натуральных вин на севере Италии, производя довольно большие объемы высококачественной продукции и экспортируя ее в другие страны. Компания является членом консорциума виноделов Вероны. В деле создания вин Юрию помогают жена, два сына и дочь.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 15%
Игристое вино выдержанное Виктор Дравиньи Премиум Абрау Экстра Брют 750 мл
0,75 л, белое, брют1 061 ₽
1 248 ₽
585236
В магазине 4 шт., но можно заказать больше
- 25%
Игристое вино Jaume Serra Cava Brut DO 750 мл
0,75 л, белое, сухое1 112 ₽
1 483 ₽
18284
В наличии на складе
- 15%
Игристое вино Gancia Asti 750 мл
0,75 л, белое, сладкое1 143 ₽
1 345 ₽
2315
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
